Il mercato contadino

Ca' de Lassi partecipa al Mercato Della Terra di Milano , organizzato da Slow Food che si svolge ogni primo e terzo sabato del mese in Via Procaccini (presso La fabbrica del Vapore). Interamente gestiti da agricoltori, sono ormai una realtà consolidata. 

http://www.mercatidellaterra.com/ita/network/milano

In questa iniziativa, l'ottica di Slow Food è portare a Milano i prodotti locali e gli alimenti ottenuti con i metodi dell'agricoltura sostenibile avvicinando così i consumatori ai produttori diretti.

I risultati positivi del "km zero" sono numerosi: la competitività dei prezzi, la freschezza e la tipicità dei prodotti, la riduzione dei consumi energetici grazie alle distanze brevi e la stagionalità dei prodotti e la valorizzazione della biodiversità.

L'acquisto locale è infine un'occasione di socialità, i mercati sono luoghi dove è piacevole fermarsi a parlare, incontrarsi stabilendo rapporti di fiducia con i produttori e fare la spesa acquistando prodotti genuini  al giusto prezzo.