Farine, cereali e pane

Nella nostra cascina produciamo in regime biologico cereali per la produzione di farine di frumento tenero e di mais da polenta.

        FARINA DI FRUMENTO TENERO

  • Prodotta in biologico, macinata a pietra in un mulino ad acqua per garantirne il più completo valore nutrizionale ed organolettico.
  • Il tipo di macinatura varia dall' 1 al 2 in base alla qualità del raccolto e dalla resa della granella.
  • Disponibile in confezioni da 1 kg, 5 kg e 25 kg. 

          FARINA BRAMATA DI MAIS

  • Prodotta in biologico
  • Antiche varietà di mais vengono coltivate per la produzione di farina da polenta che consentono di ottenere un prodotto diverso da qualsiasi altro in commercio, sia per il suo gusto, che per la sua particolare macinatura a pietra.
  • Disponibile in confezioni da 1 kg.

        RISO CARNAROLI

  • Riso Carnaroli  superfino di ottima qualità.
  • Selezione ottima della granella per garantire omogeneità e tenuta di cottura.
  • Disponibile in confezioni da 1kg, 2kg o nel formato risparmio da 5kg.

        PANE LIEVITO MADRE

  • ​Prodotto dalla panificazione della nostra farina di frumento tenero
  • Lievitato 24 ore con l'aggiunta di solo lievito madre

Contatti

Cà De Lassi - Cascina Vercelli
S.p. 165 Melegnano - Landriano
27015 - Landriano (PV)

cascinalassi@gmail.com

 

Prodotti di stagione

CA' DE LASSI offre solo prodotti freschi stagionali. La nostra offerta varia quindi di settimana in settimana, da stagione a stagione.

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