Coltivazione biologica

La nostra azienda agricola coltiva circa dieci ettari di superficie in regime biologico dal 2010.

Su questa superficie vengono coltivate secondo un attenta rotazione cereali a paglia, granoturco e soia destinati sia alla produzione di materie prime per l'allevamento, sia la granella di frumento da panificazione e mais da polenta destinati ad uso alimentare umano.

I terreni sono circondati da canali irrigui e da filari di piante secolari che lo protteggono da eventuali contaminazioni esterne.

In un piccolo appezzamento di circa 3.000 mq confinanti al giardino della cascina, coltiviamo il nostro orto e le nostre piante da frutto senza utilizzo di prodotti chimici ed irrigate con impianto a goccia per migliorare l'assorbimento dell'acqua da parte delle piante ed evitare gli sprechi.